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小帝
推荐于：2023-10-01
腌胡萝卜的步骤如下： 材料： - 胡萝卜 - 盐 - 白糖 - 醋 - 香菜（可选） 步骤： 1. 将胡萝卜削皮，并切成适量的块状或条状，根据个人喜好选择大小。 2. 将胡萝卜块放入一个干净的容器中。 3. 在胡萝卜块上撒上2勺盐和1勺白糖。根据个人口味可以添加或减少盐和糖的量。 4. 用手轻轻搅拌胡萝卜块，让盐和糖均匀地覆盖在每个胡萝卜块上。 5. 盖上容器的盖子，放置在阴凉处静置大约1-2小时。这个过程中，盐和糖会吸去胡萝卜的一部分水分，使其变得更脆。 6. 在腌制期间，你可以准备其他调料，例如醋和香菜。如果你喜欢酸味，可以在胡萝卜片中加入4-5勺的醋。 7. 将醋均匀地倒在腌制好的胡萝卜块上，搅拌均匀。 8. 将胡萝卜腌制在冰箱中，放置至少2-3小时，以使其更加入味。最好是腌制一夜。 9. 可以在上面撒上香菜，增加口感和风味。 腌制完成后，你就可以享用美味又脆口的腌胡萝卜了。注意，腌制时间越长，胡萝卜口感会变得越脆。
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